बियर बोतल के ढक्कनों पर जंग लगने के कारण और उपाय

आपने यह भी देखा होगा कि आपने जो बीयर बोतल के ढक्कन खरीदे हैं उनमें जंग लग गया है। तो कारण क्या है? बियर बोतल के ढक्कनों पर जंग लगने के कारणों की संक्षेप में चर्चा इस प्रकार है।
बीयर की बोतल के ढक्कन मुख्य कच्चे माल के रूप में 0.25 मिमी की मोटाई के साथ टिन-प्लेटेड या क्रोम-प्लेटेड पतली स्टील प्लेटों से बने होते हैं। बाजार में प्रतिस्पर्धा तेज होने के साथ, बोतल कैप का एक अन्य कार्य, अर्थात् बोतल कैप (रंगीन टोपी) का ट्रेडमार्क, अधिक प्रमुख हो गया है, और बोतल कैप की छपाई और उपयोग के लिए उच्च आवश्यकताओं को सामने रखा गया है। कभी-कभी बोतल के ढक्कन पर लगी जंग बीयर की ब्रांड छवि को प्रभावित कर सकती है। बोतल के ढक्कन पर जंग लगने का तंत्र यह है कि जंग रोधी परत नष्ट होने के बाद खुला लोहा पानी और ऑक्सीजन के साथ विद्युत रासायनिक रूप से प्रतिक्रिया करता है, और जंग की डिग्री बोतल के ढक्कन की सामग्री से निकटता से संबंधित होती है, आंतरिक विरोधी की प्रक्रिया- जंग परत कोटिंग और आसपास का वातावरण।
1. बेकिंग तापमान या समय का प्रभाव.
यदि बेकिंग का समय बहुत लंबा है, तो लोहे की प्लेट पर लगाया गया वार्निश और पेंट भंगुर हो जाएगा; यदि यह अपर्याप्त है, तो लोहे की प्लेट पर लगाया गया वार्निश और पेंट पूरी तरह से ठीक नहीं होगा।
2. अपर्याप्त कोटिंग मात्रा.
जब बोतल के ढक्कन को मुद्रित लोहे की प्लेट से बाहर निकाला जाता है, तो अनुपचारित लोहा बोतल के ढक्कन के किनारे पर उजागर हो जाएगा। उच्च आर्द्रता वाले वातावरण में खुले हिस्से में जंग लगना आसान होता है।
3. कैपिंग स्टार व्हील ऊर्ध्वाधर और विषम नहीं है, जिसके परिणामस्वरूप जंग के धब्बे बन जाते हैं।
4. रसद के परिवहन के दौरान, बोतल के ढक्कन एक दूसरे से टकराते हैं, जिसके परिणामस्वरूप जंग के धब्बे बन जाते हैं।
5. कैपिंग मोल्ड की आंतरिक घिसाव और कैपिंग पंच की कम ऊंचाई कैपिंग मोल्ड द्वारा कैप के घिसाव को बढ़ाएगी।
6. पानी वाली बोतल के ढक्कन को एल्यूमीनियम प्लैटिनम से चिपकाने या तुरंत पैक (प्लास्टिक बैग) करने के बाद, पानी को वाष्पित करना आसान नहीं होता है, जिससे जंग लगने की प्रक्रिया तेज हो जाती है।
7. पाश्चुरीकरण प्रक्रिया के दौरान बोतल में विस्फोट हो गया, जिससे पानी का पीएच कम हो गया और बोतल के ढक्कन में आसानी से जंग लग गई।
उपरोक्त कारणों के साथ, निम्नलिखित पहलुओं पर ध्यान केंद्रित किया जाना चाहिए:
1. कारखाने में प्रवेश करने से पहले बीयर की बोतल के ढक्कनों की उपस्थिति और संक्षारण प्रतिरोध निरीक्षण को मजबूत करें।
2. निरीक्षण प्रक्रिया के दौरान, विशेष रूप से आपूर्तिकर्ताओं को बदलते समय, बीयर नसबंदी के बाद बोतल के ढक्कन के अंदर जंग के निरीक्षण को सख्ती से मजबूत किया जाना चाहिए।
3. कैप इंडेंटेशन डिटेक्शन को सख्ती से लागू करें, और पैकेजिंग कार्यशाला को किसी भी समय कैपिंग गुणवत्ता की जांच करनी चाहिए।
4. फिलिंग मशीन कैपिंग स्टार व्हील और कैपिंग मोल्ड के निरीक्षण को मजबूत करें, और कुचलने के बाद समय पर बोतल को साफ करें।
5. निर्माता कोडिंग से पहले बोतल के ढक्कन की बची हुई नमी को उड़ा सकता है, जो न केवल कोडिंग गुणवत्ता (बोतल के ढक्कन पर कोडिंग) सुनिश्चित कर सकता है, बल्कि बीयर की बोतल के ढक्कन की जंग की रोकथाम में भी सकारात्मक भूमिका निभा सकता है।
इसके अलावा, क्रोम-प्लेटेड लोहे के उपयोग में गैल्वेनाइज्ड लोहे की तुलना में अधिक मजबूत जंग रोकथाम क्षमता होती है।

बीयर की बोतल के ढक्कन का मुख्य कार्य है, सबसे पहले, इसमें एक निश्चित सीलिंग गुण होता है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि बोतल में CO2 लीक न हो और बाहरी ऑक्सीजन प्रवेश न करे, ताकि बीयर की ताजगी बनी रहे; दूसरा, गैसकेट सामग्री गैर विषैले, सुरक्षित और स्वच्छ है, और बीयर के स्वाद पर कोई प्रभाव नहीं डालेगी, ताकि बीयर का स्वाद बरकरार रहे; तीसरा, बोतल के ढक्कन की ट्रेडमार्क प्रिंटिंग उत्कृष्ट है, जो बीयर के ब्रांड, विज्ञापन और उत्पाद रखरखाव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है; चौथा, जब शराब की भठ्ठी बोतल के ढक्कन का उपयोग करती है, तो बोतल के ढक्कन का उपयोग उच्च गति वाली भरने वाली मशीनों के लिए किया जा सकता है, और निचली टोपी अबाधित होती है, जिससे टोपी की क्षति और बीयर की क्षति कम हो जाती है। वर्तमान में, बीयर बोतल के ढक्कनों की गुणवत्ता को आंकने के मानदंड ये होने चाहिए:
I. सीलिंग:
तात्कालिक दबाव: तात्कालिक दबाव ≥10 किग्रा/सेमी2;
क्रोनिक रिसाव: मानक परीक्षण के अनुसार, क्रोनिक रिसाव दर ≤3.5% है।
द्वितीय. गैसकेट गंध:
सुरक्षित, स्वच्छ और गैर विषैले। गैसकेट स्वाद परीक्षण शुद्ध पानी से किया जाता है। यदि कोई गंध नहीं है, तो यह योग्य है। उपयोग के बाद, गैसकेट की गंध बीयर में नहीं जा सकती और बीयर के स्वाद पर कोई प्रभाव नहीं डाल सकती।
तृतीय. बोतल कैप की विशेषताएं
1. बोतल कैप की पेंट फिल्म हानि मूल्य, उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद के लिए ≤16mg की आवश्यकता होती है, और टिन-प्लेटेड आयरन बोतल कैप और पूर्ण-रंग क्रोम-प्लेटेड आयरन बोतल कैप की पेंट फिल्म हानि मूल्य ≤20mg है;
2. बोतल के ढक्कन का संक्षारण प्रतिरोध आमतौर पर स्पष्ट जंग के धब्बों के बिना कॉपर सल्फेट परीक्षण को पूरा करता है, और सामान्य उपयोग के दौरान जंग लगने में भी देरी होनी चाहिए।
चतुर्थ. बोतल के ढक्कन का दिखना
1. ट्रेडमार्क टेक्स्ट सही है, पैटर्न स्पष्ट है, रंग अंतर सीमा छोटी है, और बैचों के बीच का रंग स्थिर है;
2. पैटर्न की स्थिति केंद्रित है, और विचलन सीमा की केंद्र दूरी ≤0.8 मिमी है;
3. बोतल के ढक्कन में गड़गड़ाहट, दोष, दरारें आदि नहीं होनी चाहिए;
4. बोतल कैप गैस्केट पूरी तरह से बना हुआ है, बिना किसी दोष, विदेशी पदार्थ और तेल के दाग के।
वी. गैस्केट बॉन्डिंग ताकत और पदोन्नति आवश्यकताएँ
1. प्रमोशनल बोतल कैप गैसकेट की बॉन्डिंग ताकत उपयुक्त है। गैस्केट को छीलने की आवश्यकता को छोड़कर इसे छीलना आम तौर पर आसान नहीं होता है। पाश्चुरीकरण के बाद गैस्केट स्वाभाविक रूप से नहीं गिरता है;
2. आमतौर पर बोतल कैप की बॉन्डिंग ताकत उचित होती है, और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों की बोतल कैप एमटीएस (सामग्री यांत्रिकी परीक्षण) परीक्षण पास कर सकती है।