बीयर की बोतल के ढक्कन पर जंग लगने के कारण और निवारण

आपने भी देखा होगा कि आपने जो बीयर की बोतल खरीदी है, उसके ढक्कन पर जंग लगी हुई है। तो इसका कारण क्या है? बीयर की बोतल के ढक्कन पर जंग लगने के कारणों पर संक्षेप में नीचे चर्चा की गई है।
बीयर की बोतल के ढक्कन मुख्य कच्चे माल के रूप में 0.25 मिमी की मोटाई के साथ टिन-प्लेटेड या क्रोम-प्लेटेड पतली स्टील प्लेटों से बने होते हैं। बाजार में प्रतिस्पर्धा के तेज होने के साथ, बोतल के ढक्कन का एक और कार्य, यानी बोतल के ढक्कन (रंगीन टोपी) का ट्रेडमार्क अधिक प्रमुख हो गया है, और बोतल के ढक्कन की छपाई और उपयोग के लिए उच्च आवश्यकताओं को आगे रखा गया है। कभी-कभी बोतल के ढक्कन पर जंग लगने से बीयर की ब्रांड छवि प्रभावित होती है। बोतल के ढक्कन पर जंग लगने का तंत्र यह है कि जंग रोधी परत के नष्ट होने के बाद उजागर लोहा पानी और ऑक्सीजन के साथ विद्युत रासायनिक रूप से प्रतिक्रिया करता है, और जंग की डिग्री बोतल के ढक्कन की सामग्री, आंतरिक जंग रोधी परत कोटिंग की प्रक्रिया और आसपास के वातावरण से निकटता से संबंधित है।
1. बेकिंग तापमान या समय का प्रभाव.
यदि बेकिंग का समय बहुत लंबा है, तो लोहे की प्लेट पर लगाया गया वार्निश और पेंट भंगुर हो जाएगा; यदि यह अपर्याप्त है, तो लोहे की प्लेट पर लगाया गया वार्निश और पेंट पूरी तरह से ठीक नहीं होगा।
2. कोटिंग की मात्रा अपर्याप्त है।
जब बोतल के ढक्कन को मुद्रित लोहे की प्लेट से बाहर निकाला जाता है, तो बोतल के ढक्कन के किनारे पर अनुपचारित लोहा उजागर हो जाएगा। उजागर भाग उच्च आर्द्रता वाले वातावरण में जंग लगने के लिए आसान है।
3. कैपिंग स्टार व्हील ऊर्ध्वाधर और असममित नहीं है, जिसके परिणामस्वरूप जंग के धब्बे बनते हैं।
4. रसद के परिवहन के दौरान, बोतल के ढक्कन एक दूसरे से टकराते हैं, जिसके परिणामस्वरूप जंग के धब्बे बन जाते हैं।
5. कैपिंग मोल्ड के आंतरिक पहनने और कैपिंग पंच की कम ऊंचाई कैपिंग मोल्ड द्वारा कैप के पहनने को बढ़ाएगी।
6. पानी के साथ बोतल कैप को एल्यूमीनियम प्लेटिनम के साथ चिपकाया जाता है या तुरंत पैक (प्लास्टिक बैग) के साथ पैक किया जाता है, पानी को वाष्पित करना आसान नहीं होता है, जो जंग की प्रक्रिया को तेज करता है।
7. पाश्चुरीकरण प्रक्रिया के दौरान बोतल फट गई, जिससे पानी का पीएच कम हो गया और बोतल के ढक्कन में जंग लगने की संभावना बढ़ गई।
उपरोक्त कारणों के साथ, निम्नलिखित पहलुओं पर ध्यान केंद्रित किया जाना चाहिए:
1. कारखाने में प्रवेश करने से पहले बीयर की बोतल के ढक्कन की उपस्थिति और संक्षारण प्रतिरोध निरीक्षण को मजबूत करें।
2. निरीक्षण प्रक्रिया के दौरान, विशेष रूप से आपूर्तिकर्ताओं को बदलते समय, बीयर नसबंदी के बाद बोतल कैप के अंदर जंग के निरीक्षण को सख्ती से मजबूत किया जाना चाहिए।
3. कैप इंडेंटेशन डिटेक्शन को सख्ती से लागू करें, और पैकेजिंग कार्यशाला को किसी भी समय कैपिंग गुणवत्ता की जांच करनी चाहिए।
4. भरने की मशीन कैपिंग स्टार व्हील और कैपिंग मोल्ड के निरीक्षण को मजबूत करें, और कुचलने के बाद समय में बोतल को साफ करें।
5. निर्माता कोडिंग से पहले बोतल कैप की अवशिष्ट नमी को उड़ा सकता है, जो न केवल कोडिंग गुणवत्ता (बोतल कैप पर कोडिंग) सुनिश्चित कर सकता है, बल्कि बीयर की बोतल कैप की जंग की रोकथाम में भी सकारात्मक भूमिका निभा सकता है।
इसके अलावा, क्रोम-प्लेटेड लोहे के उपयोग में गैल्वेनाइज्ड लोहे की तुलना में जंग को रोकने की अधिक मजबूत क्षमता होती है।

बीयर की बोतल के ढक्कन का मुख्य कार्य है, सबसे पहले, इसमें एक निश्चित सीलिंग गुण होता है, जो यह सुनिश्चित करता है कि बोतल में CO2 लीक न हो और बाहरी ऑक्सीजन प्रवेश न करे, ताकि बीयर की ताजगी बनी रहे; दूसरा, गैसकेट सामग्री गैर विषैले, सुरक्षित और स्वच्छ है, और बीयर के स्वाद पर कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा, ताकि बीयर का स्वाद बना रहे; तीसरा, बोतल के ढक्कन का ट्रेडमार्क मुद्रण उत्कृष्ट है, जो बीयर के ब्रांड, विज्ञापन और उत्पाद रखरखाव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है; चौथा, जब शराब की भठ्ठी बोतल के ढक्कन का उपयोग करती है, तो बोतल के ढक्कन का उपयोग उच्च गति वाली भरने वाली मशीनों के लिए किया जा सकता है, और निचला ढक्कन बिना किसी बाधा के होता है, जिससे ढक्कन की क्षति और बीयर की क्षति कम होती है। वर्तमान में, बीयर की बोतल के ढक्कन की गुणवत्ता को आंकने के मानदंड होने चाहिए:
I. सीलिंग:
तात्कालिक दबाव: तात्कालिक दबाव ≥10kg/cm2;
क्रोनिक रिसाव: मानक परीक्षण के अनुसार, क्रोनिक रिसाव दर ≤3.5% है।
II.गैसकेट गंध:
सुरक्षित, स्वच्छ और गैर विषैले। गैसकेट स्वाद परीक्षण शुद्ध पानी से किया जाता है। यदि कोई गंध नहीं है, तो यह योग्य है। उपयोग के बाद, गैसकेट की गंध बीयर में नहीं जा सकती और बीयर के स्वाद पर कोई प्रभाव नहीं डाल सकती।
III. बोतल कैप की विशेषताएं
1. बोतल कैप के पेंट फिल्म हानि मूल्य, उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद को ≤16mg की आवश्यकता होती है, और टिन-प्लेटेड लोहे की बोतल कैप और पूर्ण-रंग क्रोम-प्लेटेड लोहे की बोतल कैप का पेंट फिल्म हानि मूल्य ≤20mg है;
2. बोतल कैप का संक्षारण प्रतिरोध आमतौर पर स्पष्ट जंग के धब्बों के बिना कॉपर सल्फेट परीक्षण को पूरा करता है, और सामान्य उपयोग के दौरान जंग लगने में भी देरी करनी चाहिए।
IV. बोतल के ढक्कन का स्वरूप
1. ट्रेडमार्क पाठ सही है, पैटर्न स्पष्ट है, रंग अंतर सीमा छोटी है, और बैचों के बीच रंग स्थिर है;
2. पैटर्न की स्थिति केंद्रित है, और विचलन रेंज की केंद्र दूरी ≤0.8 मिमी है;
3. बोतल के ढक्कन में गड़गड़ाहट, दोष, दरारें आदि नहीं होनी चाहिए;
4. बोतल कैप गैस्केट पूरी तरह से बना हुआ है, बिना किसी दोष, विदेशी पदार्थ और तेल के दाग के।
V. गैसकेट बॉन्डिंग शक्ति और संवर्धन आवश्यकताएँ
1. प्रचार बोतल कैप गैसकेट की बंधन शक्ति उचित है। गैसकेट को छीलने की आवश्यकता को छोड़कर इसे छीलना आम तौर पर आसान नहीं होता है। पाश्चराइजेशन के बाद गैसकेट स्वाभाविक रूप से नहीं गिरता है;
2. आमतौर पर बोतल कैप की बंधन शक्ति उपयुक्त होती है, और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों की बोतल कैप एमटीएस (सामग्री यांत्रिकी परीक्षण) परीक्षण पास कर सकती है।